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Corps physique

Maitriser notre système de pensée.

Cela va sans dire, mais cela va encore mieux en le disant

Charles Maurice Talleyrand

Nos pensées, en fonction de leur positivité ou négativité, entrainent des chocs et des tensions qui épuisent notre corps.

Ces tensions, sont souvent le point de départ du mal être, de mauvaises habitudes comportementales, posturales ou alimentaires.

Maitriser notre système de pensée permet de se sentir moins fatigué, plus serein-e face aux chocs de la vie.

Comment maitriser nos pensées ?

Il existe des lois fondamentales, connues de tout le monde.
Le Dr Pierre-Noël Delatte [1] les a appelées :  » les 5 règles d’or ».

Quelles sont ces 5 règles d’or ?

  • Arrêter de stresser
  • Arrêter de ressasser
  • Arrêter de culpabiliser
  • Se protéger des gens négatifs
  • Vivre l’instant présent.

Plus facile à dire qu’à faire me direz vous.
Nous allons voir qu’il existe des moyens, simple, le tout est d’y penser quand vous vous retrouver dans l’un de ces 5 points

Règle n°1 : Arrêter de  stresser.

Pour ne pas stresser, il faut relativiser.
Est-ce que la situation que je vis à un impact grave sur ma réalité ?
Si je ne suis pas serein-e, contrarié-e, la moindre mauvaise nouvelle ou évènement qui m’agace sera source de stress.

Une petite technique quand arrive une situation stressante :
Se poser la question : Est-ce que j’y penserai encore dans 5 ans?

Ex : je suis dans les embouteillages ou les transports et une panne vont m’empêcher d’arriver à l’heure au travail.

2 solutions :
Soit : je m’agite, je rouspète.
Soit : je me pose la question : est-ce que dans 5 ans (en précisant la date par rapport au jour de l’évènement), je penserai encore à cet évènement?
Si la réponse est non, autant que je respire un bon coup et que je prenne mon mal en patience.
Cela n’empêche pas de prévenir mon travail de ce contre temps.

Pour toute situation, on va donc essayer de résoudre la situation, mais avec calme et sans stress.

Quand vous vous posez la question précisez bien la date, pour être en conscience, et permettre d’éliminer le côté stressant de l’affaire.

Règle n°2 : Arrêter de  ressasser.

Dès que l’on focalise sur un problème celui-ci ne peut trouver sa solution.

Notre mental prend toute la place et plus aucun message ne passe.

Nous n’avons plus de mémoire, plus d’intuition, plus aucun contact avec notre subconscient et notre inconscient.

Einstein disait à ses collègues d’arrêter de chercher des solutions. Lui fasse à un problème où ses collègues cherchaient une solution pendant une heure…Lui, passait une heure à se poser des questions. Et il avait souvent la réponse.

Prendre du recul, se poser des questions sur la justesse de ce qui tourne en boucle, arrête bien souvent le phénomène.

Pour cela il est nécessaire de faire le vide dans votre tête. :
Avant de dormir :
Fermer les yeux ; respirer tranquillement en se concentrant sur la respiration.
Laisser la paix vous envahir.

Souvent les solutions viennent d’elles mêmes quand on ne s’y attache plus.

« La nuit porte conseil ».

Il en est de même pour ce qui est passé ; rien ne sert de ressasser sans cesse, en se disant que l’on aurait pu faire ceci ou cela. On ne peut changer ce qui est.
Le risque est juste de s’épuiser.

Règle n°3 : Arrêter de culpabiliser.

Depuis que nous sommes petits, nous avons été mis dans la culpabilité pour nous faire avancer.

Quand un enfant fait une bêtise, le premier réflexe est de le disputer, de lui reprocher sa maladresse ou autre.
Or, pour éviter la culpabilité, il est préférable de se focaliser sur notre responsabilité.

Ex : un enfant casse une assiette. Au lieu de le disputer stérilement, lui donner balai et pelle pour réparer sa maladresse.
Ceci amène une énergie positive à l’enfant.

Assumer nos erreurs nous mets en phase avec l’énergie positive.
Être accuser d’une faute ou s’auto-accuser d’une faute nous mets dans la négativité.

Toute notre éducation est basée sur la notion de faute ; dans les devoirs, dans les actions malheureuses.

Vous rameniez une mauvaise note ? La punition était assurée.

Que faire pour arrêter de culpabiliser ?
Posez-vous la question : Ai-je voulu faire du mal ?

Si la réponse est non; refusé cette culpabilité.

La vie est une succession de leçons à apprendre.
Pour les intégrer, il est normal de faire des erreurs.
Ce sont grâce à elles que nous évoluons.

C’est lorsque nous considérons nos erreurs comme des fautes que nous culpabilisons et cela empêche d’apprendre ce que la vie nous propose d’intégrer comme leçon.

Cela n’empêche nullement de prendre sa responsabilité dans les erreurs que nous faisons.
Se mettre en action pour réparer son erreur enlève la culpabilité.

Règle n°4 : se protéger des gens négatifs.

Toute personne malheureuse ou agressive nous charge en énergie négative.

Comment se protéger sans pour autant s’enfermer chez soi seul à triple tour ?

Utiliser un écran de protection

La pensée est de l’énergie. Notre cerveau est un ordinateur.
Il suffit donc de programmer l’ordinateur avec nos pensées.

Mais pour cela il faut demander.

Astuce :
Vous êtes face à quelqu’un qui vous agresse (verbalement).

Inspirez lentement, bloques la respiration et formulez mentalement :

Je demande l’installation de mon bouclier ou pare feu ou armure à votre choix.

Cet écran sans vous rendre indifférent à la personne, vous protège de sa négativité.

Il est important de mettre cet écran en conscience (respiration), car en mode automatique votre cerveau ne l’assimilera pas.

Règle n°5 : vivre à l’instant présent

En physique on parle d’espace temps.
Quand nous sommes dans notre espace temps nous sommes connectés à nous même.

Quand nous sommes déconnectés nous sommes privés de nous même et de notre énergie.

L’espace temps est le présent.

Le passé n’existe plus, rien ne sert de s’y attarder inutilement (ressasser).

  • Nostalgie
  • Regrets
  • Rancunes
  • Remords
  • Colère

Autant d’émotions qui nous maintiennent dans la négativité et le mal être.

Le futur n’existe pas encore, rien ne sert donc de stresser inutilement (relativiser).
Rien ne sert de se passer à l’avance le film d’un évènement à venir, il y a de forte chance que cette fiction, ne ressemble en rien à ce que nous aurons prévu.

C’est une perte d’énergie.

Notre mental est notre pire ennemi autant que notre meilleur ami. Tout dépend comment nous le programmons.

Il nous fait toujours imaginer le pire. A la moindre annonce d’un évènement négatif nous voyons déjà la catastrophe à l’horizon.

La seule chose sur laquelle nous avons une prise est notre présent ; le ici et maintenant.
Il faut donc gérer un problème le jour où il arrive et non en imaginant qu’il puisse se produire.

Aller dans le futur est bien sur utile, pour mettre en place des projets et donner un sens à sa vie. Mais cela est une projection constructive, qui donne un but.

Ce but toutefois, n’est pas sous notre contrôle et il faut donc revenir au présent pour mettre en place les étapes qui nous permettrons de l’atteindre.

Quand une pensée négative nous atteint, la contrer immédiatement par une pensée positive.

Alors la moulinette à pensée s’arrête, nous nous détendons, nous envisageons des solutions constructives.

Être dans la positivité, nous maintient en bonne santé.

Être dans la positivité, maintient les autres en bonne santé, car nous sommes tous reliés.

Conclusion :

  • 1- je  stresse : est-ce que j’y penserai encore dans 5 ans ?
  • 2- je ressasse : je prends du recul et je vide ma tête en respirant. Je me pose les bonnes questions.
  • 3- je culpabilise : je me responsabilise et j’entre en action pour ajuster mes erreurs.
  • 4- je me protège des gens négatifs : je demande mon bouclier.
  • 5- je vis l’instant présent : dans mes actions quotidiennes sans envisager systématiquement le pire ou revenir sur ce que je ne peux changer.

Sources : [1] : Dr Pierre-Noël DELATTE : 5 points, un point c’est tout !

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Alimentation

le miam ô fruit

 

Nous qui sommes vivant, nous consommons du vivant.
A nous d’avoir la conscience et le respect de consommer juste, équilibré, naturel et individualisé.

Qu’est ce que c’est ?

Mélange mis au point par France Guillain (sportive, navigatrice et reporter).
Dérivé amélioré de la crème Budwig du Dr Kousmine

De quoi est-il composé ?

Comment le consommer ?

  • Il faut l’associer au bain dérivatif.
  • Le mastiquer Très longuement.
  • Pour une assiette il faut compter entre 30 à 40 minutes de mastication.
  • Chaque bouchée doit être complètement liquéfiée.

Les bienfaits du miam ?

  • Repas très énergétique.
  • Riches en protéines végétales, oméga 3, minéraux, vitamines.
  • Tous les ingrédients du miam pris individuellement sont excellents pour la santé.

 

Les inconvénients du miam ?

  • Le mélange d’une grande quantité d’oméga 3 (huile de colza+graine de lin+oléagineux) ; associé à l’acidité des fruits en font un repas difficile à digérer en fonction de sa morphologie et de ses habitudes d’hygiène de vie.
  • Peut augmenter la fréquence des règles.
  • Si consommer dans de mauvaises conditions (temps, etc..) on peut ressentir des gaz, ballonnements, spasmes intestinaux, toux grasses.

 

Qui peut en consommer ?

  • Les sportifs avant les entraînements : la chaleur corporelle et l’activité physique intense aidera la digestion et donnera de l’énergie sur le long terme.
  • Les morpho-types Kapha en ayurveda ou carboniques en homéopathie, à la condition de ne pas être sédentaires.
  • Les morpho-types vata/ pitta ou phosphorique uniquement en périodes chaudes, avant une activité physique intense et sur de courtes périodes.

Quand et à quelle fréquence peut-on le consommer ?

  • Activité physique intense (randonnée, courses etc..).
  • Travailleur de force non frileux.
  • Personnes travaillant en horaires décalées avec longues périodes entre 2 repas pour éviter le grignotage. A la condition de n’être pas frileux et « petite nature ».

Quelque soit son morpho-type, ce mélange qui « tient au corps » du fait de son indigestibilité ne devrait être consommé qu’à certaines occasions et en respectant les critères vus plus haut.

Conclusion :

Nous lisons beaucoup de choses sur certaines pratiques alimentaires et au bout d’un temps son contraire.
Cet article se veut donc impartial pour laisser chacun juge de ce qui est bon pour lui en fonction de son morpho-type et de ses habitudes de vie.

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Alimentation

Les graines de sésames

 

Dans le pain, les gâteaux, les salades, les plats chauds, le sésame s’accorde avec tout ou presque.

Qu’est ce que c’est ?

Plante oléagineuse dont on consomme la graine.

Sous quelle forme la consommer ?

  • En purée.
  • Entière.
  • Déshydratée.
  • Grillée.
  • En huile.

De quoi est-elle composée ?

  • Antioxydants
  • Vitamine E
  • Lignane (phyto oestrogène)
  • Phytostérols
  • Calcium – phosphore – magnésium – fer – zinc – manganèse – cuivre.
  • Vitamines B1 – B6 – B2 – B3 – B9.

Quels bienfaits pour la santé ?

  • Action antioxydante qui protège les cellules.
  • Protection en prévention du cancer du sein par la phyto-oestrogène.
  • Anti-cholestérol en diminuant les graisses sanguines.
  • Diminue la tension artérielle.
  • Renforce le tissu osseux.
  • Equilibre le ph sanguin.
  • Renforce le système immunitaire.
  • Action sur le système nerveux.
  • Meilleur transport de l’oxygène.
  • Production d’énergie.

Quelles sont les contres indications ?

  • Le sésame peut être allergène = 4.4% des allergies alimentaires en France.
  • En raison des lignanes ne pas consommer en cas de cancer du sein ou d’antécédent personnels ou familiaux.

Quelle quantité consommer par jour ?

1 c à c dans les aliments sous forme moulue
ou
1 c à c de purée
ou
1 c à c d’huile de sésame.

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Alimentation

Les graines de lin

 

Une petite graine qui fait beaucoup parlé d’elle !

Qu’est ce que c’est ?

Le lin est une fleur utilisée dans la fabrication de vêtements.
L’huile extraite sert à la fabrication des peintures, linoléum, de l’encre d’imprimerie, de savons, de lubrifiants industriels.

Dans l’alimentation, on la trouve sous forme de graines ou d’huile.

De quoi est-elle composée ?

  • Fibres
  • Lignanes
  • Omégas 3

Quels bienfaits pour la santé ?

  • Laxatives elles sont recommandées en cas de constipation.
  • Très riches en phyto-oestrogènes : 100g de graines =300 000microgrammes de lignanes, contre 40 000 pour le sésame ; 1300 pour le brocoli et 540 pour l’ail.
  • Action préventive du cancer du sein.
  • Réduction des bouffées de chaleur liées à la ménopause.
  • Anti-cholestérol.

 

Quelles contre indications ?

  • Ne pas utiliser en cas d’occlusion intestinale.
  • Ne pas consommer en cas de cancer du sein ou d’antécédent personnel ou familial car cela augmente le risque de récidive.

 

Comment les consommer ?

En préventif :

1 à 2 c à c de graines fraichement moulues par jour.
Attention, elles s’oxydent rapidement et peuvent devenir toxiques.

En infusion en cas de constipation :
20g de graine/litre d’eau
Faire bouillir 5 minutes
1 tasse matin et soir après les repas.

L’huile de lin :
1 c à c par jour.
Ne pas la chauffer – la conserver au frais – ne pas conserver au delà de 3 mois.
Ne pas donner aux enfants de moins de 3 ans.

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Alimentation

CITRON ET FRUITS A JUS

La Provence… au bord des flots couvrant, délicieux trésors, l’orange et le citron dans leur tunique d’or.

                                                                 André Chenier

 

Qu’est ce que c’est ?

– Agrume que l’on peut consommer vert ou jaune.
– Le citron pousse de préférence dans les régions où le climat est doux et chaud

Acidifiant ou basifiant ?

 

Le citron comme tout agrume est acide.
Il est riche en acide citrique.
Quand nous ingérons du citron, il devient basifiant une fois que l’organisme a métabolisé (éliminé) l’acide citrique.

 

Comment se digèrent les acides des fruits ?

 

Combustion :

C’est la meilleure façon pour notre organisme.
Comburer veut dire brûler ; donc il faut de la chaleur corporelle.
L’acide sera évacué par le souffle en hydrogène et gaz carbonique.

 

Spoliation minérale :

Si nous n’avons pas assez de chaleur corporelle, l’organisme pour retrouver un équilibre va basifier (alcalin) l’acide en se servant des minéraux présents dans notre corps.
Ces minéraux sont prioritairement : calcium, phosphore, magnésium.
Minéraux essentiellement contenus dans les os.

 

Comment savoir si nous digérons correctement les acides ?

Tout dépend de notre morphotype :

  •  Vata-pitta en ayurvédique ou fluorique-phosphorique en homéopathie.
  • Pitta-Kapha en ayurvédique ou carbonique en homéopathie.

Généralement les personnes de la 2ème catégorie, ont la capacité de digérer les fruits en brulant les acides.

La consommation sera donc fonction pour ceux de la 1ère catégorie :

  • de la saison,
  • de la chaleur extérieure
  • de la chaleur interne de leur corps.

 

 

Les bienfaits du citron :

 

  •  Antibiotique naturel.
  •  Désinfectant.
  •  Antiviral
  • Protecteur du foie.
  • Diminue la constipation.
  • Favorise la perte de poids.
  • Élimine les toxines.
  • Prévention des maladies cardio-vasculaires.
  • Arrête les saignements de nez et hémorroïdes.
  • Fortifie les cheveux.
  • Favorise la cicatrisation de la peau.
  • Combat les aphtes.
  • Lutte conte les maux de gorges.
  • Anti inflammatoire articulaire.
  • Soulage les tendinites.

 

 

Les effets néfastes d’une mauvaise digestion des acides des fruits :

 

  • Mauvaise digestion des aliments au niveau de l’intestin.
  • Mauvais fonctionnement du foie, pancréas, vésicule biliaire.
  • Fatigue.
  • Déséquilibre hormonal.
  • Malabsorption intestinale.
  • Troubles digestifs.
  • Ostéoporose par fuite minérale.
  • Augmentation du taux d’insuline entrainant un stockage de la graisse.
  • Surpoids.
  • Brulure estomac.
  • Reflux gastrique.
  • Bronchites et rhinopharyngites.
  • Constipation.
  • Fatigue physique et mentale.
  • Douleurs musculaires.

 

 

Cure de citron ou pas cure de citron :

Une cure est toujours un bienfait.
Toutefois en ce qui concerne le citron elle ne doit pas dépasser 15 jours à chaque changement de saison.

Le citron peut être consommé dans l’eau chaude le matin pour les carboniques et plutôt au milieu de l’après midi pour les fluoriques et les phosphoriques.

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Non classé Recettes

poissons marinés

[vc_row][vc_column width= »1/4″][vc_single_image image= »729″ css_animation= »appear » border_color= »grey » img_link_target= »_self » img_size= »225 × 225″][/vc_column][vc_column width= »3/4″][vc_column_text]

Les poissons gras marinés sont un très bon apport en oméga 3, acide gras essentiel à notre alimentation.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/1″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/1″][vc_column_text]

Quels poissons utiliser ?

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/1″][vc_column_text]

  • Saumon sauvage
  • Truite sauvage
  • Anchois
  • Sardine
  • Maquereau
  • Hareng

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/1″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/1″][vc_column_text]

Ingrédients :

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/1″][vc_column_text]

  • Poissons gras crus coupés en filets sans la peau (sauf les anchois).
  • Huile de colza et olive
  • Jus d’un demi citron
  • Aromates : thym, estragon, marjolaine…
  • Oignons
  • Rondelles de carottes
  • Grains de poivre

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/1″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/1″][vc_column_text]

Préparation :

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/1″][vc_column_text]Dans une terrine, mettre :

  • les filets de poissons.
  • les huiles jusqu’à couvrir les poissons.
  • Le jus de citron.
  • Les aromates – oignons – carottes – poivre.

Laisser marinés au réfrigérateur pendant 24 heures avant de déguster.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/1″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/1″][vc_column_text]

Astuce :

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/1″][vc_column_text]La chair des poissons crus peut être porteuse de vers.

Pour les éliminer, il est conseillé de mettre vos filets de poissons 1 heure au congélateur avant de les mettre à mariner.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

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Alimentation

Les Oméga 3 : Colza et oléagineux

 

Tout le monde se plaint de sa mémoire, et personne ne se plaint de son jugement.
François de La Rochefoucauld

Le printemps voit fleurir dans nos campagnes de grands champs de belles petites fleurs jaunes.
De cette fleur est extraite l’huile de Colza.

Les oléagineux sont des fruits à coques : noix, noisettes, amandes, noix de pécan, noix de cajou, cacahuète, noix du brésil…

Ces 2 catégories d’aliments ont en commun leur richesse en Oméga 3.

Les Oméga 3, c’est quoi ?

Ce sont des corps gras.
Ils font partis des acides gras essentiels à notre organisme.
On les dit essentiels car nous ne savons pas les fabriquer.
Il faut donc les apporter par l’alimentation.

Aujourd’hui, nous consommons jusqu’à 5 fois moins d’oléagineux et de poissons gras qu’il y a 50 ans.
De ce fait, les Oméga 3 sont souvent en manque dans notre organisme.

A quoi servent-ils ?

Leur rôle dans l’organisme est multiple :

  • Ils maintiennent une bonne santé générale, en tonifiant nos cellules.
  • Favorise un bon influx nerveux, indispensable à l’information, la mémoration.
  • Évite la formation de caillot dans les artères.
  • Diminuent la pression artérielle.
  • Diminuent le taux de cholestérol dans le sang.
  • Stabilise le rythme cardiaque.
  • Permettent une meilleure élimination de l’eau par les reins.
  • Améliorent l’humeur.
  • Protègent l’organisme des attaques extérieures.
  • Adoucissent la peau.
  • Aident à la perte de poids.

De quoi nous préservent les Oméga 3 ?

Certaines causes de maladies sont dues entre autre à une carence en Oméga 3 :

  • Maladies cardio-vasculaires.
  • Dépression.
  • Alzheimer.
  • Stress.
  • Eczéma.
  • Psoriasis.
  • Hypertension.
  • Polyarthrite.

 

Quelles sont les sources alimentaires ?

  • Huile de Colza.
  • Oléagineux.
  • Huile de Noix.
  • Poissons gras : saumon, hareng, maquereau, sardine, thon, truite à la condition de les consommer sauvages et marinés (cru).
  • Graines de lin.

 

Combien par jour ?

  • 1 à 2 cuillères à soupe par jour d’huile de colza ou de noix.
    Ou
  • 5 noix par jour.
    Ou
  • 1 filet de poisson gras mariné ou 2 anchois marinés.
    Ou
  • 2 cuillères à café de graine de lin moulu.

Y-a-t-il des effets néfastes ?

Les omégas 3 sont essentiels et en même temps assez difficile à digérer.
Il est donc conseiller d’en consommer par petite quantité.

Si on en consomme de façon excessive :

  • Rot.
  • Mauvaise haleine.
  • Nausées.
  • Brûlure d’estomac.

 

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Non classé Recettes

MARMITE GRATINÉE D’ÉPINARD

[vc_row][vc_column width= »1/4″][vc_single_image image= »718″ border_color= »grey » img_link_target= »_self » img_size= »200 × 133″][/vc_column][vc_column width= »3/4″][vc_column_text]

Riche en protéines, glucides, lipides dont oméga3, vitamines : A-B1- B2- B3-B5-B6-C-E-K , minéraux : Potassium, phosphore, calcium, sodium, magnésium, fer, zinc, cuivre, manganèse, sélénium.

                                          Un aliment santé par nature : cru en salade ou cuit.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/1″][vc_separator color= »grey »][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/1″][vc_column_text]

Pour 2 personnes

Préparation et cuisson : 30 minutes.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/1″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/1″][vc_column_text]

Ingrédients :

  •  2 poêlons individuels allant au four.
  •  300g d’épinard frais ou surgelé.
  •  1 oignon.
  • 1 gousse d’ail.
  •  1 échalote.
  •  Noix de muscade, poivre, sel.
  •  huile d’olive.
  •  100g de lardons.
  •  2 tranches de pain complet grillé.
  • lamelles de comté.
  •  3/4L de bouillon de volaille (cube bio ou fait maison).

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/1″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/1″][vc_column_text]

Préparation :

  •  Faire chauffer le four à 200°c.
  •  Ébouillanter les épinards frais 3 minutes.
  •  Faire revenir dans l’huile d’olive : ail, oignons, échalotes émincés avec les lardons.
  •  Ajouter les épinards égouttés et pressés.
  •  Salez, poivrez, ajouter la noix de muscade et laisser cuire quelques minutes.
  •  Faire griller les tartines de pain complet.
  •  Mettre les tartines au fond des poêlons.
  •  Versez la préparation sur les tartines.
  •  Ajouter le bouillon.
  •  Etalez les lamelles de fromage au dessus.
  •  Faire dorer au four 15min.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/1″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/1″][vc_column_text]Dégustez ce plat complet avec une petite salade verte.
Bon appétit.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

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Alimentation

La banane

 

Tout a une fin…. sauf la banane qui en a deux.

Proverbe Bambara

 

Ses caractéristiques :

La banane est un fruit énergétique. Riche en glucide (sucre) et pauvre en graisse.

Elle rassasie très vite et est très digeste.

 

Comment la consommer :

Verte : elle sera plus riche en amidon.

Mure : elle sera plus riche en sucre.

Écrasez-là, à la fourchette et laissez reposer au frais 2h à 3h.

Cela va l’oxyder et transformer l’amidon en protéine végétale, tout en la rendant beaucoup plus digeste.

 

 

De quoi est-elle constituée :

 

Potassium :

  • Fait baisser la tension artérielle.
  • Combat la fatigue.
  • Permet la production d’oxygène.

Fibres :

  • Permet de réguler le transit.
  • Participe à la bonne santé du colon.
  • Nourrit la flore intestinale.
  • Anti-inflammatoire naturel pour l’intestin grêle.
  • Anti-diarrhéique quand elle est verte.

Pectine :

  • Aide à l’élimination des métaux lourds.

Vitamine C :

  • Combat les infections
  • Antioxydant.
  • Favorise la vision
  • Renforce les défenses naturelles (système immunitaire).

Vitamine B6 :

  • Aide le système immunitaire.
  • restaure l’optimisme.

Vitamine E :

  • Jeunesse de la peau.
  • Antioxydant.
  • Diminue les bouffées de chaleur.
  • Active la fertilité.
  • Permet une bonne circulation sanguine.

Magnésium :

  • Nécessaire à la production d’énergie.
  • Vital pour les muscles et les nerfs.
  • Préserve les os et les dents.
  • Combat les états dépressifs.

 

 

Qui peut en consommer :

 

  • Tout le monde.
  • Sportifs.
  • Personnes en surpoids (1 par jour).
  • En cas d’hypertension.
  • Les personnes en convalescences.
  • Maladie auto-immune.
  • Dépression.
  • Fatigue chronique.

 

Bon appétit!