Une petite graine qui fait beaucoup parlé d’elle !
Qu’est ce que c’est ?
Le lin est une fleur utilisée dans la fabrication de vêtements.
L’huile extraite sert à la fabrication des peintures, linoléum, de l’encre d’imprimerie, de savons, de lubrifiants industriels.
Dans l’alimentation, on la trouve sous forme de graines ou d’huile.
De quoi est-elle composée ?
Fibres
Lignanes
Omégas 3
Quels bienfaits pour la santé ?
Laxatives elles sont recommandées en cas de constipation.
Très riches en phyto-oestrogènes : 100g de graines =300 000microgrammes de lignanes, contre 40 000 pour le sésame ; 1300 pour le brocoli et 540 pour l’ail.
Action préventive du cancer du sein.
Réduction des bouffées de chaleur liées à la ménopause.
Anti-cholestérol.
Quelles contre indications ?
Ne pas utiliser en cas d’occlusion intestinale.
Ne pas consommer en cas de cancer du sein ou d’antécédent personnel ou familial car cela augmente le risque de récidive.
Comment les consommer ?
En préventif :
1 à 2 c à c de graines fraichement moulues par jour.
Attention, elles s’oxydent rapidement et peuvent devenir toxiques.
En infusion en cas de constipation :
20g de graine/litre d’eau
Faire bouillir 5 minutes
1 tasse matin et soir après les repas.
L’huile de lin :
1 c à c par jour.
Ne pas la chauffer – la conserver au frais – ne pas conserver au delà de 3 mois.
Ne pas donner aux enfants de moins de 3 ans.
Je suis venue voir Corinne pour un problème de boulimie. Au-delà du rééquilibrage alimentaire, Corinne m'a donné les clés afin de me réorganiser, gérer mes peurs, avoir confiance en moi… Un investissement en moi-même parfois difficile à comprendre et à mettre en place. Mais Corinne était là pour me guider.
Je te remercie Corinne, pour ton écoute, ta gentillesse et ton professionnalisme. À présent je vais avancer différemment grâce à toi.
« 2017, 40 ans et une question à double entrée: la fin de ma jeunesse ou le début de la vieillesse ? » Une chose est sure l'envie de prendre soin de moi, Corinne a été la bonne rencontre au bon moment.
Tout a commencé après un atelier collectif sur le thème de la gestion du stress et des émotions. J'ai bu les paroles de Corinne pendant 2h, tant je me suis sentie concernée par toute cette théorie Je me souviens avoir pleuré lorsqu'elle... Lire la suite
Laetitia d’Othis
Je commence ce petit témoignage par une citation : « La porte du changement ne peut s'ouvrir que de l'intérieur, chacun en détient la clef. »
Et il est tellement difficile par moment de trouver cette clef…. Notre rythme de vie est par moment si intense que nous nous oublions noyé dans les méandres du stress et de nos émotions.
Mais un jour notre corps, notre allié si précieux, tellement négligé, finit par se manifester, et ce, pas... Lire la suite
Franciane de Villeparisis
Il est vrai que lors de notre premier contact, j'avais la ferme conviction qu'après les 6 mois, j'allais guérir et retrouver la forme que j'avais auparavant.
Mais un jour parmi les différents proverbes que vous nous donniez, j'ai pris conscience que cela pouvait être long (proverbe avec les racines).
Cependant, maintenant je sais manger équilibrer tout en me faisant plaisir. J'ai découvert d'autres légumes et apprécie mieux ceux que je n'appréciais pas trop.
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